ALZA DESPIADADA: EL PRECIO DEL PAN EN SAN JUAN ROMPE BARRERAS

En una noticia que impacta directamente en los hogares sanjuaninos, la Cámara de Panaderos de la región anunció un reciente aumento en el precio del kilo de pan y sus derivados. Este incremento se debe a la variación en el costo de la harina, que ha experimentado un alza significativa en los últimos días.

Desde hoy, los habitantes de San Juan deberán afrontar un costo mayor para adquirir este producto básico, ya que el kilo de pan puede llegar a conseguirse en 1.330 pesos, según confirmó la Cámara de Panaderos. Este nuevo ajuste ha generado preocupación en la población, que en los últimos meses ha visto disminuir considerablemente el consumo familiar de pan en un 30 por ciento.

La escalada de precios no se limita solo al pan común, sino que se extiende a sus derivados. Por ejemplo, una simple tortita ahora se vende a 90 pesos cada una, mientras que la docena de facturas alcanza los 1.850 pesos. Incluso, el pan dulce de 400 gramos se acerca a los 2 mil pesos, impactando directamente en la economía de los consumidores.

El detonante de este nuevo ajuste de precios radica en la cotización de la harina. La bolsa de harina 000 establece un valor de $3.059 para presentaciones de 25 kilogramos, representando un aumento del 8,29% respecto a los $2.825 anteriores. Asimismo, la tonelada de harina experimenta un incremento sustancial, alcanzando los $120.065,75 en comparación con los $110.881,25 previos. Este ajuste se basa en un precio de trigo de $64.530,63 por tonelada, superando los $59.585,07 de la resolución anterior.

Este nuevo golpe al bolsillo de los sanjuaninos plantea un desafío adicional en un contexto económico ya complejo, donde la preocupación por el aumento de precios de productos básicos se suma a las dificultades que enfrentan las familias para llegar a fin de mes.