Cursos Online Gratuitos de Manipulación de Alimentos en Agosto

El Ministerio de Salud ha anunciado las fechas para los próximos cursos de manipulación de alimentos, los cuales se realizarán de manera online. Estas capacitaciones se llevarán a cabo los días 8 y 9, y 22 y 23 de agosto, en el horario de 8:00 a 12:00 horas.

Los cursos, que son completamente gratuitos, constan de dos días de cursado obligatorio a distancia y una evaluación final que también se realizará de manera virtual. Esto permite a los interesados participar desde cualquier lugar.

Las fechas en las que se publicará el enlace de inscripción se comunicarán una semana antes a través de los medios oficiales y las redes sociales del Ministerio de Salud. Los participantes que completen el curso recibirán un certificado de aprobación.

La capacitación está estructurada en cuatro módulos. El primero aborda conceptos generales, seguido de seguridad alimentaria. El tercer módulo se enfoca en enfermedades de transmisión alimentaria, como la triquinosis y el botulismo. El cuarto módulo proporciona información sobre enfermedades libres de gluten (para celíacos) y el síndrome urémico hemolítico.

Es importante que los interesados completen el formulario de inscripción con una dirección de correo electrónico en uso y correcta, ya que será la única vía de confirmación. Si estás dentro del cupo, recibirás un correo de confirmación idéntico al formulario (revisa tu bandeja de entrada y spam). Al día siguiente, recibirás un nuevo correo con la información para conectarte el día del evento.